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Gastronomia

Um drink ou um café? Confira acessórios para aproveitar melhor o tempo livre do próximo feriado

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Para as executivas da Multichef, vale a pena tornar os merecidos momentos de folga ainda mais especiais com os acessórios certos 

Mais um feriado prolongado vem por aí. Quem vai aproveitar o sete de setembro em casa, certamente pode usar o tempo livre para aquele descanso tão merecido. Isso significa, por exemplo, tomar um bom drink com os amigos, um café saboroso lendo um livro ou, ainda, tomar aquela cervejinha vendo um filme interessante. E usar acessórios especiais e cheios de charme podem tornar esses momentos ainda mais gostosos.

De acordo com Mislene Lima, CCO da Multi Chef, empresa que conta com todos os utensílios necessários para explorar os prazeres da gastronomia, existem utensílios que podem fazer a diferença. “Quem é que não acha mais gostoso, por exemplo, tomar um bom café com leite naquela caneca especial que ganhou de presente? É algo simples, mas que dá mais sabor ao tempo livre”, avalia.

Para  Lidiane Bastos, CEO da Multi Chef, as pessoas primeiramente comem ou bebem com os olhos. “É uma grande verdade que quando a bebida ou a comida é servida em um acessório bonito, ela se torna ainda mais especial! É por isso que quem gosta de ter alguns momentos merecidos de folga também pode aproveitar e dar um pouco mais de charme a eles”, sugere.

Confira dicas de acessórios para usar no próximo feriado ou, ainda, presentear os amigos que vão curtir uma boa folga:

1. Caneca Coffee To Go

Feita em cerâmica, pode ser levada para microondas, forno e lava-louça. Tem capacidade para 300ml.

2. Jogo de seis copos para cerveja

Um kit perfeito para comemorar o feriado com os amigos. Feito em cristal ecológico, tem capacidade para 210 ml.

3. Moedor de café manual retrô

Essa peça é um charme e perfeita para os que gostam de moer o próprio café. Ela tem capacidade para moer a quantidade de grãos necessários para até quatro cafezinhos.

4. Taça para drink Catharina

Uma bela taça feita em acrílico para tornar mais especial qualquer bebida. Um momento de descontração merece um bom drink.

5. Coqueteleira inox 500 ml

Feita em aço inox, essa coqueteleira é super resistente e ajuda a preparar uma série de coquetéis e bebidas para tornar o feriado mais gostoso.

Sobre Mislene Lima – É CCO da Multi Chef e líder de vendas de um grupo com nove empresas e mais de 100 funcionários. É contadora de formação e está no mercado desde 2008. Já atuou como auditora em uma grande multinacional no segmento, mas entrou para a área de vendas e não saiu mais. Também está à frente do marketing e das redes sociais das empresas, sendo uma delas a Multi Chef, marca com a qual se identifica bastante, pois é amante da cozinha!

Sobre Lidiane Bastos – CEO da Multi Chef e de um grupo de empresas que atuam em ramos diversificados e que englobam mais de 100 colaboradores. É mãe e empresária atuante no mercado desde 2004. Formada em administração de empresas, sua aposta mais recente é a Multi Chef, marca que une amantes da cozinha e produtos voltados para essa paixão, com preços competitivos e de qualidade.

Sobre a Multi Chef

Criada com o objetivo de facilitar a vida tanto dos chefs de cozinha profissionais quanto amadores, a Multi Chef conta com todos os utensílios necessários para explorar os prazeres da gastronomia. A mudança no estilo de vida das famílias, com as suas casas ou condomínios sempre com espaço gourmet, despertou em muitas pessoas o espírito de chef. Então, o grupo abriu a primeira Multi Chef, para suprir essa necessidade. A empresa tem uma infinidade de itens para culinária, entres eles: talheres, panelas, forma de silicone, eletrodomésticos, itens de confeitaria e outros. Um dos diferenciais é fornecer também embalagens descartáveis para delivery, pois o Grupo já tem 30 anos de tradição neste tipo de produto. Para mais informações, acesse @multi.chef pelo instagram ou pelo site https://www.multichef.com.br

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Gastronomia

Empresária brasileira Janaina de Macedo, declara sua paixão pela gastronomia francesa

Em um cenário onde a gastronomia é considerada uma forma de arte, Janaina Pedroza de Macedo, uma brasileira expatriada em Paris, emerge como uma embaixadora do sabor francês. Formada em gastronomia na renomada terra da culinária, Janaina traz consigo uma bagagem única, moldada por experiências valiosas, como estágios no luxuoso hotel RITZ e no prestigiado […]

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Em um cenário onde a gastronomia é considerada uma forma de arte, Janaina Pedroza de Macedo, uma brasileira expatriada em Paris, emerge como uma embaixadora do sabor francês. Formada em gastronomia na renomada terra da culinária, Janaina traz consigo uma bagagem única, moldada por experiências valiosas, como estágios no luxuoso hotel RITZ e no prestigiado restaurante com uma estrela, Lassere .

O Caminho para o Saber: Janaina de Macedo trilhou seu caminho no universo da gastronomia francesa com dedicação e paixão. Seu aprendizado no RITZ, referência mundial em hospitalidade e requinte, e no Lazarre, conhecido por sua excelência culinária, aprimorou suas habilidades e aprofundou sua compreensão das nuances da cozinha francesa.

Janaina de Macedo - Crédito da Foto: Acervo Pessoal / Zuleika Ferreira - Divulgação

Janaina de Macedo – Crédito da Foto: Acervo Pessoal / Zuleika Ferreira – Divulgação

Parisabor: Um Portal Digital para os aficionados pela gastronomia francesa: Como idealizadora do Parisabor, Janaina compartilha suas experiências e conhecimentos através de diversos artigos sobre restaurantes em Paris e na França. Seu olhar crítico e apurado oferece aos leitores uma imersão única no mundo gastronômico, revelando segredos e delícias que só uma verdadeira conhecedora pode desvendar.

O Savoir-Vivre Francês: Para Janaina, a gastronomia vai além do paladar; é um estilo de vida, uma expressão cultural. Seus artigos exploram não apenas os sabores, mas também o Savoir-Vivre francês, transmitindo a elegância e a sofisticação que permeiam a culinária e a vida parisiense.

Janaina de Macedo - Crédito da Foto: Acervo Pessoal / Zuleika Ferreira - Divulgação

Janaina de Macedo – Crédito da Foto: Acervo Pessoal / Zuleika Ferreira – Divulgação

Serviços Gastronômicos Exclusivos: Além de compartilhar seu conhecimento online, Janaina Pedroza de Macedo oferece uma experiência prática aos amantes da gastronomia. Seus serviços incluem tour gastronômico com degustação caminhando pelas charmosas ruas de Paris, roteiros personalizados que exploram os tesouros culinários escondidos da cidade luz, e piqueniques tipicamente franceses, proporcionando aos participantes uma imersão completa na riqueza gastronômica da região.

Janaina de Macedo personifica a fusão perfeita entre a paixão brasileira e a tradição francesa na gastronomia. Sua jornada desde os prestigiados estágios até a criação do Parisabor demonstra seu comprometimento em compartilhar o melhor da culinária parisiense. Com uma visão única e serviços exclusivos, Janaina convida a todos a explorar Paris não apenas como uma cidade, mas como um banquete de sabores que encanta os sentidos.

Acompanhe as dicas dessa expert pelas redes sociais:

@freshmagparis
@parisabor
@lutetiamag

Janaina de Macedo - Crédito da Foto: Acervo Pessoal / Zuleika Ferreira - Divulgação

Janaina de Macedo – Crédito da Foto: Acervo Pessoal / Zuleika Ferreira – Divulgação

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Gastronomia

Como lavar guardanapos de tecido? Dicas para higienizar e não manchar!

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Saber como lavar corretamente os guardanapos de tecido é crucial para mantê-los em boas condições e prolongar sua vida útil. Por isso, nesse conteúdo de hoje preparamos dicas incríveis que vão facilitar a lavagem correta dos seus guardanapos de tecido!

Qual a importância de saber como lavar guardanapos de tecido?

Saber como lavar guardanapos de tecido é importante por diversas razões, principalmente relacionadas à higiene, conservação e sustentabilidade. Aqui estão algumas razões pelas quais é crucial entender o processo adequado de lavagem:

Higiene:

Guardanapos de tecido são frequentemente utilizados em refeições, e eles podem acumular bactérias, germes e restos de alimentos. Uma lavagem adequada ajuda a garantir que estejam limpos e seguros para o uso, especialmente se forem compartilhados por várias pessoas.

Durabilidade:

Ao seguir as instruções de lavagem apropriadas, você pode prolongar a vida útil dos guardanapos de tecido. Cuidados adequados ajudam a evitar danos, desgaste excessivo e a preservar a integridade das fibras do tecido.

Aparência:

A maneira como os guardanapos são lavados e cuidados pode afetar significativamente sua aparência. Uma lavagem inadequada pode levar a desbotamento das cores, encolhimento ou deformação do tecido.

Sustentabilidade:

Optar por guardanapos de tecido em vez de guardanapos de papel descartáveis é uma escolha mais sustentável. No entanto, para maximizar os benefícios ambientais, é essencial lavá-los de forma eficiente, minimizando o consumo de água e energia.

Economia:

A lavagem adequada dos guardanapos de tecido pode contribuir para a economia doméstica a longo prazo. Com os cuidados certos, você reduz a necessidade de comprar guardanapos novos com frequência.

Ao lavar guardanapos de tecido, é importante seguir as instruções de cuidado fornecidas pelo fabricante, que geralmente estão presentes na etiqueta do produto. Essas instruções podem variar dependendo do tipo de tecido, cor e outros fatores. No geral, a atenção ao processo de lavagem não apenas mantém os guardanapos higienizados, mas também contribui para sua durabilidade e preservação estética.

Como lavar guardanapos de tecido de maneira rápida e fácil?

Lavar guardanapos de tecido de maneira rápida e fácil requer alguns passos simples. Aqui estão algumas dicas: 

Remova resíduos sólidos:

Antes de começar a lavar, certifique-se de remover qualquer resíduo sólido dos guardanapos.

Pré-tratamento de manchas:

Se houver manchas visíveis nos guardanapos, faça um pré-tratamento aplicando um removedor de manchas ou sabão diretamente sobre a mancha. Deixe agir por alguns minutos antes de prosseguir.

Separar as cores:

Separe os guardanapos por cores claras e escuras para evitar que cores mais escuras manchem as mais claras.

Escolha o detergente certo:

Use um detergente de qualidade, de preferência um que seja suave para preservar as cores e fibras do tecido.

Lavagem à mão ou máquina:

Se preferir lavar à mão, encha uma bacia com água morna e adicione o detergente. Mergulhe os guardanapos e esfregue suavemente. Se optar pela máquina, siga as instruções de cuidado na etiqueta e use um ciclo delicado.

Temperatura da água:

Prefira água fria ou morna para evitar encolhimento e desbotamento. Certifique-se de seguir as instruções de cuidado do tecido.

Ciclo de enxágue:

Certifique-se de enxaguar completamente os guardanapos para remover qualquer resíduo de sabão.

Secagem:

Seque os guardanapos ao ar livre ou em um secador em baixa temperatura. Pendure-os bem esticados para evitar rugas.

Dobre ou passe ferro:

Após secar, dobre os guardanapos. Se preferir, passe a ferro em temperatura média para um acabamento mais polido.

Lembre-se de sempre verificar as instruções específicas de cuidado fornecidas pelo fabricante, pois diferentes tecidos podem ter requisitos diferentes. Essas dicas devem ajudar a manter seus guardanapos de tecido limpos e bem cuidados de maneira rápida e fácil.

Como lavar guardanapos de tecido com manchas?

Se os seus guardanapos de tecido têm manchas, aqui estão algumas dicas para removê-las durante a lavagem:

Identifique a natureza da mancha:

Antes de lavar, identifique o tipo de mancha. Manchas de vinho, molhos, óleos, entre outras, podem exigir abordagens diferentes.

Pré-tratamento:

Aplique um produto pré-tratamento de manchas diretamente na mancha. Pode ser um removedor de manchas comercial ou uma mistura caseira, como uma pasta de bicarbonato de sódio e água.

Deixe de molho:

Deixe os guardanapos de molho em água fria ou morna por um tempo. Adicionar um pouco de sal ou vinagre à água pode ajudar a soltar as manchas.

Use água quente para manchas de gordura:

Para manchas de gordura, é eficaz lavar os guardanapos com água quente, pois ajuda a quebrar os óleos. Certifique-se de que a temperatura é segura para o tecido.

Detergente especial:

Use um detergente de qualidade, e se a mancha for persistente, considere um detergente especializado para manchas difíceis.

Escova suave:

Se a mancha não sair facilmente, use uma escova de cerdas suaves para esfregar suavemente a área afetada.

Evite o uso de alvejante:

Evite o uso de alvejantes agressivos, pois podem danificar as fibras do tecido. Se for necessário, use alvejante seguro para tecidos coloridos e siga as instruções do produto.

Reaplique o pré-tratamento, se necessário:

Se a mancha persistir, reaplique o pré-tratamento antes de lavar novamente.

Verifique antes de secar:

Antes de secar os guardanapos, certifique-se de que a mancha foi removida completamente. A secagem pode fixar permanentemente algumas manchas.

Repita, se necessário:

Se a mancha não sair na primeira lavagem, repita o processo até que a mancha seja removida.

Sempre siga as instruções de cuidado do fabricante e teste qualquer produto de limpeza em uma pequena área discreta antes de aplicar em toda a peça. Isso ajudará a garantir que o tratamento não cause danos ao tecido.

Como lavar guardanapos coloridos de tecido?

Lavar guardanapos coloridos de tecido requer alguns cuidados específicos para preservar as cores e garantir que não desbotem. Aqui estão algumas:

Separe por cores:

Antes de lavar, separe os guardanapos por cores semelhantes. Evite misturar cores escuras com claras para evitar manchas ou desbotamento.

Vire do avesso:

Vire os guardanapos do avesso antes de lavar. Isso ajuda a proteger as cores durante a lavagem e reduz o atrito entre as peças.

Use água fria ou morna:

Opte por água fria ou morna para lavar os guardanapos. Água quente pode fazer com que as cores desbotem mais rapidamente.

Detergente suave:

Use um detergente suave, idealmente formulado para roupas coloridas, para evitar que os corantes se desprendam.

Evite o uso excessivo de sabão:

Use a quantidade recomendada de sabão. O excesso de sabão pode acumular-se nos tecidos, afetando as cores e texturas.

Ciclo de lavagem suave:

Escolha um ciclo de lavagem suave para proteger as fibras do tecido e evitar desgaste excessivo nas cores.

Evite a secagem ao sol direto:

Seque os guardanapos à sombra ou em um local com pouca luz direta do sol para evitar o desbotamento das cores.

Retire manchas antes da lavagem:

Se houver manchas, trate-as antes da lavagem para aumentar as chances de remoção completa sem afetar as cores.

Siga as instruções do fabricante:

Sempre siga as instruções de cuidado fornecidas pelo fabricante do tecido. Elas podem fornecer informações específicas sobre como lavar e secar os guardanapos corretamente. Ao seguir essas dicas, você poderá manter seus guardanapos coloridos em bom estado, preservando suas cores vibrantes por mais tempo.

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Gastronomia

Massa com recheio de bacalhau é o mais novo prato de Natal

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Aposta da Popolare Massas e Empório traz o “Sfogliatti ao Porto Cave”, elaborado com colaboração da chef Edvânia Nogueira”

A mistura de cultura que enriquece a culinária brasileira também se destaca no Natal. Pensando nesse público exigente, ávido por novidades mas ao mesmo tempo com amor tradicional da data, as chefs Carina Popolare e Edvania Nogueira apresentam o Sfogliatti ao Porto Cave, uma ideia que surgiu para a gravação do programa Carina Popolare Convida, em seu canal do Youtube, mas que a partir neste mês de dezembro, entra para o cardápio da Popolare Massas e Empório

“A receita final ficou incrível e eu simplesmente não poderia ignorar. Por isso agora mais que uma dica no meu canal, o prato também pode ser levado para casa. A experiência oferece a chance de se misturar de uma forma ainda inédita, os sabores da Itália e de Portugal, especialidade do Porto Cave, que entra como grande colaborador na proposta de um natal portugues italiano e brasileiro”, explica Carina.

Tradicionalmente, o sfogliatti é uma trouxinha de massa com recheios variados. Para a versão Porto Cave, a receita leva bacalhau em lascas, azeitonas pretas, queijo Serra da Estrela, que é de leite cabra, misturados com molho bechamel e azeite. Para o preparo em casa, Carina sugere finalização com muito azeite e opções de molhos como sugo, bechamel, funghi e molho branco. “Testei pessoalmente todos, agora depende do gosto de cada um. Para acompanhar, sugiro vinhos claros como os brancos e verdes, que também combinam com nosso Natal de altas temperaturas”.

Carina ainda conta também que o mês de dezembro traz outras três novidades no Empório: Nhoque de batata recheado, que leva muçarela de búfala e manjericão, além do Manicaretti Verde, com ricota, peito de peru e uvas passas. Tudo feito de forma artesanal e entregue congelado para finalização em casa.

Contudo, vale lembrar que o prato italiano mais requisitado no Natal, a Lasanha, segue disponível para quem não abre mão dessa iguaria queridinha no Brasil. Nas redes sociais de Carina, ela ensina algumas formas de preparo que levam pouco tempo e muito sabor.

Popolare Massas e Empório
Massa Artesanal Italiana pronta para assar ou cozinhar em casa
Seg a Sex: 9h às 19h | Sáb: 9h às 15h.
Endereço: R. 88, 402 – St. Sul, Goiânia – GO, 74085-010
Fone: 62 3945-6633

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